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Il Mercato Pizzeria. Forno a Legna- Solo Legna.
Handcrafted Oven in Biscotti di Sorrento
Il Mercato è un ristorante pizzeria artigianale nato dalla nostra passione per la buona cucina e dalla voglia di vera pizza verace napoletana. Volevamo creare un luogo che servisse l'autentica cucina italiana con un pizzico di creatività in un'atmosfera familiare. Utilizziamo un antico forno in pietra a legna realizzato con Biscotti di Sorenti / importato dall'Italia e realizzato a mano a Knokke sul posto da veri lavoratori napoletani. La maggior parte dei nostri prodotti e ingredienti provengono dalla Puglia, una regione del sud Italia famosa per i suoi splendidi paesaggi, ma soprattutto per il suo eccellente vino rosso e olio d'oliva. Volevamo davvero portare in Belgio i nostri prodotti preferiti del sud Italia. Prodotti freschi che non si trovano da nessun'altra parte. Come la nostra frisa (pane morbido ma croccante servito con pomodorini e insalata di rucola), la nostra selezione di vini e caffè, pomodori, olio d'oliva e farina. Tutti sono importati appositamente per noi e tutti sono stati accuratamente selezionati per le ricette per darti una vera esperienza del Sud Italia!!!
Forno a legna
Antico Forno in Pietra a Legna, costruito a mano con Biscotti di Sorrento da Artigiani Napoletani
Mozzarella Vegetale
,La vera pizza napoletana non è senza glutine, alcune delle nostre pizze sono vegetariane. La nostra app per le allergie è sempre a tua disposizione sul nostro iPad. La mozzarella è prodotta con latte vaccino al 100% con puro caglio biologico. Quindi vegetariano.
